Caso#1: Juan David Galindo en Amasar con cuidado

DESCRIPCIÒN EVENTO

Juan David Galindo està organitzant en el Macba el taller Amasar con cuidado que se define como un taller en la cocina para personas con discapacidad intelectual, en el cual se guía al grupo de participantes en la elaboración de mazapán y los invita a conversar al mismo tiempo que cocinan y amasan de forma compartida los ingredientes. El resultado de la cocción se come al final de la actividad y se comparte un recorrido audiovisual sobre la procedencia de cada uno de los ingredientes utilizados (huevos, almendras y azúcar). En el taller, antes del confinamiento, asistían grupos de máximo 20 personas acompañadas entre 1 o 2 cuidadoras en relación a las necesidades de cada grupo. Generalmente son grupos de personas que se conocen y ya están en contacto.

RETOS ASOCIADOS

• Dificultad de gestionar y lograr que las participantes mantengan las distancias y medidas como mascarillas y guantes, así como no tocarse la cara durante la sesión.
   
• Posible problemática asociada a amasar todas juntas y luego comerse el resultado.

PROPUESTAS

• Intervenir las mascarillas y los dispositivos de seguridad de forma artística, generando máscaras de colores y más lúdicas.

• Explorar de forma lúdica la implementación de prótesis para generar distancias, como con objetos o con gorros o vestidos.

• Crear mascarillas comestibles.

• Proponer que cada una amase su propio alimento y que se coma su cocción (aunque rompe la idea de amasar juntas y compartir masa).

• Amasar con otras partes del cuerpo como pies, codos y espaldas.

• Darle importancia a la figura que se encarga de cuidar al grupo. Aunque siempre haya alguien que les acompaña, intentar valorizar esta figura y concienciarla sobre otras posibles formas de mantener las medidas de seguridad en el taller que sean más lúdicas y menos impositivas. Así como proveer a esta persona de una mascarilla transparente que favorezca la comunicación.

• Añadir al ejercicio de rastreo de la procedencia de los materiales que se van a comer, el rastreo de la procedencia de los materiales de las mascarillas, los guantes, los jabones, los desinfectantes que se vayan a emplear.

• Explorar el tacto con guantes y las percepciones corporales relacionadas con llevar mascarillas y convertir estos dispositivos en herramientas para múltiples experiencias sensitivas.

• Generar una arquitectura como la de los laboratorios: un toldo transparente separador pero que tenga huecos para poder meter las manos y posicionar en medio una masa para trabajarla juntas. (ej: Estructura para abrazar.)