la cuina escriptori

xerrada oberta

En aquesta trobada, Valeria Mata, autora de Todo lo que se mueve, i Mercedes Villalba, autora del Manifiesto Ferviente, exploraran el rol de l'espai i les pràctiques de la cuina a la seva escriptura i ens convidaran a preguntar-nos sobre escriptures interrompudes i contaminades pel que queda fora del marc editable. Prenent la taula de la cuina com a lloc de treball que desborda l'escriptori, es preguntaran sobre les històries que la seva peculiaritat obre i tanca.

Des de l'antropologia, les pràctiques artístiques i la investigació sobre el menjar, Valeria Mata explora formes de coneixement que desborden allò visual i allò textual. Mercedes Villalba investiga les relacions entre art i naturalesa, atenent els seus processos de transformació i descomposició.

bio

Valeria Mata és investigadora i antropòloga social. Les seves línies de recerca exploren els encreuaments entre les pràctiques artístiques i l'antropologia, la dimensió política i cultural del menjar i les reflexions crítiques sobre la noció de desplaçament. Li interessa assajar una antropologia que consideri el visual i el textual, però que vagi més enllà del sentit de la vista i del contingut semàntic per a indagar en altres formes de relació amb el món que defensin que els sons, els gestos, les olors, els sabors, i el tacte, tenen un estatus epistemològic important. Ha escrit els llibres Plagie, copie, manipule, robe, reescriba este libro (2018) i Todo lo que se mueve (2021). El 2021 va editar Comer relaciona (y confronta) mundos, publicat pel Centre Cultural d'Espanya a Mèxic. En la seva recerca actual explora la circulació de regals.

Mercedes Villalba, Ph.D., és escriptora i investigadora. Doctora en Antropologia, Història de la Ciència i Metodologies Feministes en la Universitat de Califòrnia (Davis), és autora de Manifiesto ferviente (2019), A las Plantas (2022), els llibres de poesia Colores i A los botánicos, a més d'articles, poemes, traduccions i assajos entorn de la creació i descomposició de l'art i la naturalesa. Manifiesto Ferviente va ser traduït a l'espanyol, al portuguès, al català i al kichwa i forma part de la col·lecció permanent de Printed Matter, del SAIC i del MACBA. El seu pròxim llibre,Triangulaciones, sortirà per l'editorial Cel Sant a la fi de 2026. Actualment, està treballant en un llibre sobre la llet i un altre sobre la ceràmica.